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白胡椒粉,亦稱古月粉,由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成,主要產(chǎn)在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國,中國廣東省、海南島也有生產(chǎn)。
胡椒是海南著名的特產(chǎn)之一,它是一種很好的調(diào)味品。食法主要有直接食用胡椒粉。
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