新冠肺炎對調(diào)味品行業(yè)有哪些影響？

短期看，由于武漢新型肺炎疫情的爆發(fā)擴散、防范隔離措施的采取，將降低人們外出以及餐飲消費意愿，對餐飲行業(yè)存在一定負面影響。對調(diào)味品而言，其屬于基礎消費品種，購買頻次相對較低且使用周期相對較長，疫情導致外出就餐的減少可能對餐飲端有較小的負面影響故預計整體影響相對有限。

疫情導致餐飲與批發(fā)市場兩大渠道受限，直接影響醬醋銷量。家庭消費需求增加，可部分程度彌補餐飲需求下滑。對于調(diào)味料，消費需求相對較為穩(wěn)定，受疫情沖擊預計較小，疫病對調(diào)味品的消費需求及習慣不會造成較大影響，而在生產(chǎn)端，當前企業(yè)生產(chǎn)自動化程度高，復工延期一周或兩周對全年影響較低。

啟東歐瑞食品有限公司位于江蘇省啟東市，主要生產(chǎn)食品復合調(diào)味粉、復合腌制料、混合預拌粉、復合湯料、復合調(diào)味醬、復合固體飲料粉以及復合食品添加劑等食品原料；這段時間不能出門，倒逼了大家培養(yǎng)了做飯的習慣，因此未來食品與調(diào)味料行業(yè)預計會迎來紅利期。